Wie lagere ich Wein zu Hause? Tipps und Inspiration

Einer der englischen Könige pflegte zu sagen: „Wein wird nicht nur getrunken. Wein wird gerochen, beobachtet, bewundert, geschmeckt, genippt, geschmeckt und wir reden über Wein. " In der Tat ist guter Wein ein Getränk für echte Kenner , die großen Wert auf seine Lagerung legen. Daher entwerfen einige private Keller, andere investieren in moderne Kühlschränke oder wählen spezielle Gestelle, auf denen der Wein sicher reifen kann. Welches ist der beste Weg, um Wein zu lagern und warum? Wir beschreiben dies in den folgenden Absätzen.

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Unter welchen Bedingungen soll Wein gelagert werden?

Der Wein hier ist ein subtiles und ziemlich anspruchsvolles Getränk. Es sei daher daran erinnert, dass sein endgültiger Geschmack, sein Aroma und seine Farbe durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden können, wie z. B. Sonnenlicht, Temperatur und Luftfeuchtigkeit . Experten weisen darauf hin, dass zu starkes künstliches und natürliches Licht die Freisetzung von Schwefel und damit einen unangenehmen "Geschmack von Licht" verursachen kann. Außerdem altert Wein, der zu viel Sonnenlicht ausgesetzt ist, schneller und verliert seine Farbe.

Welche Bedingungen bevorzugt Wein? Erstens sollte es an einem sehr schattigen oder völlig dunklen Ort aufbewahrt werden. Zweitens sollte die Temperatur, bei der es bleibt, 20 Grad Celsius nicht überschreiten.  Rotwein mag Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad, während Weißwein Temperaturen zwischen 10 und 15 bevorzugt. Bei der Lagerung von Roséwein sind die kühlsten Bedingungen erforderlich, d. H. 9-10 Grad. Die letzte Bedingung ist die Luftfeuchtigkeit, die bei etwa 70% liegen sollte.

Weinkeller

Wein im Keller

Der perfekte Ort, um Weine zu lagern, ist natürlich der Weinkeller . An einem solchen Ort ist es kühl und dunkel, was das Getränk sicherlich zu schätzen wissen wird. Es sei daran erinnert, dass der Wein in horizontaler Position gelagert werden sollte. Diese Anordnung der Flasche stellt sicher, dass der Korken immer feucht ist, wodurch verhindert wird, dass er austrocknet und Luft in die Flasche eindringt. Der Raum zum Lagern von Weinen kann im Keller angeordnet sein oder ein solcher Raum kann angeordnet sein, z. B. in einer kleinen Speisekammer . Interessanterweise sollten Sie beim Transport von Weinflaschen besonders darauf achten , diese nicht zu stark zu schütteln. Jegliche heftigen Vibrationen können die Struktur des edlen Getränks zerstören.

Kücheninsel für Wein

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, einen Weinkeller zu entwerfen, können Sie ein spezielles Möbelstück ausprobieren, das für Ihre Weinsammlung geeignet ist. Und ja, viele Leute wählen gepflegte Kücheninseln mit eingebautem Weinregal . Diese Lösung funktioniert überall dort, wo die Küchenzeile mit dem Ess- oder Wohnzimmer verbunden ist. Diese Art von Insel ist nicht nur sehr modisch, sondern auch funktional. Neben der Tatsache, dass Sie Flaschen darin aufbewahren können, eignet es sich perfekt als Buffet oder Arbeitsfläche.

Küche im skandinavischen Stil

Weinregal - Küchenmöbel oder Regale?

Sie können auch Flaschen Ihres Lieblingsgetränks "hoch" aufbewahren. Achten Sie daher beim Entwerfen einer Küche auf die Möbeleinheiten, die mit einem Weinregal ausgestattet sind . Es kann in Möbeln als Regale, Schränke und sogar Schubladen montiert werden. Wenn ein solches Element in Ihren Traumküchenmöbeln fehlt, besteht die Möglichkeit, dass es an ein maßgeschneidertes Set angepasst werden kann. Was wenn nicht? Nichts einfacher! Sie können den Wein auch in klassischen Holzregalen aufbewahren, die mit Lamellen oder Trennwänden ausgestattet sind, um zu verhindern, dass sich die Flaschen bewegen.

Minimalistisches Weinregal

Auf dem Markt finden Sie verschiedene Modelle von Ständen - einschließlich Wandständer, die minimalistisch gestaltet sind . Meistens aus Holz, ähneln sie langen "Keilen", die an der Wand montiert sind und auf die Flaschen gestellt werden. Eine solch bescheidene, unkomplizierte Struktur ist perfekt für moderne skandinavische, industrielle oder High-Tech-Räume. Ein ähnliches Element ist eine sehr interessante Idee für die Fertigstellung einer "nackten" Wand, die nach einem unprätentiösen und gleichzeitig funktionalen Akzent verlangt.

dekoratives Weinregal

Dekoratives Weinregal

Neben minimalistischen Wandständern finden Sie auch schickere Modelle auf dem Markt . Einige bestehen aus Holz, andere sind mit dekorativen Metallarbeiten versehen. Eine interessante Wahl kann auch ein Stand mit Blumenmotiven oder ein wirksames Püree sein. Kleinere Varianten können auf den Möbeloberseiten angezeigt werden, größere auf dem Boden. Beim Aufstellen des Ständers sollten Orte vermieden werden, die dem Sonnenlicht und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Daher fallen die Räume neben Heizungen oder Kaminen absolut heraus .

Wie macht man aus Paletten ein Weinregal?

Das originale und preiswerte Weinregal lässt sich sehr einfach selbst herstellen . Zu diesem Zweck reicht es aus, Holzballette oder -kisten zu verwenden . Damit die Struktur funktionsfähig ist, sollten halbrunde "Zähne" in die Paletten geschnitten werden, die die Flaschenhälse halten würden, oder Holzstreifen, die die Flaschen trennen, sollten an diese genagelt werden. Auf einer solchen Struktur sehen Gläser und Weinzubehör wie ein Korkenzieher oder eine Karaffe großartig aus. Diese Art von Möbel passt perfekt in Industrie- oder Vintage-Interieurs.

Wein ist ein Getränk, das an die Anfänge unserer Zivilisation erinnert! Dies ist jedoch nicht überraschend - nicht viele Menschen wissen, dass die ersten Rebsorten bereits im Tertiär, also vor etwa 60 Millionen Jahren, erschienen sind. Wein verliert heute nicht an Popularität - Kenner von Weinaromen genießen sie immer noch mit voller Leidenschaft. Daher lohnt es sich, darauf zu achten, wie das edle Getränk gelagert wird. Dank dessen können Sie den fantastischen Geschmack, Geruch und die schöne, tiefe Farbe genießen.